Le olive Calabresi in salamoia

sono un prodotto artigianale della linea GiaMon Calabria più, prodotte sul territorio del comune di Cassano allo Ionio (CS), raccolte a mano e lavorate fresche di giornata, sono un eccellente prodotto per impreziosire aperitivi o antipasti.

Qui trovi tutta la linea di olive di nostra produzione, olive schiacciate sott'olio

Tonno Callipo all'olio d'oliva

L'unico Con Sale Iodato

Carciofi selvatici conservati

Vaso 180g 

I carciofini selvatici sott’olio piccante Gia.Mon. rappresentano una delle conserve più rare della tradizione calabrese. Raccolti spontaneamente nei terreni dell’Alto Ionio Cosentino, questi piccoli carciofi vengono selezionati uno ad uno e lavorati artigianalmente per preservarne il gusto autentico. Dopo una delicata preparazione vengono conservati sott’olio, mantenendo una consistenza tenera e un sapore intenso. Un prodotto di produzione limitata, molto apprezzato da gastronomie e ristorazione di qualità.

Carciofini selvatici

Carciofini Selvatici delle Colline Calabresi: Un'Esperienza Unica nella Cucina Italiana

Sono un prodotto d'eccellenza della linea Gia.Mon. Calabria più, sono artigianali, lavorati a mano e conservati in vaso da 180g, li puoi scegliere: dolci o piccanti.

Qui puoi visionare tutta la linea di conserve artigianali, prodotte da GiaMon Calabria Più.

Lecornie del territorio Calabresi

I Capperi a occhiello della costa jonica Calabrese, vengono lavorati nel periodo estivo tra fine Giugno fine Luglio, raccolti freschi vendono sottoposti al processo di salagione per qualche giorno  e successivamente invasati.

qui trovi tutte le nostre conserve

Piccante Calabrese piacevole

Se sei un appassionato di sapori intensi e autentici della cucina calabrese, non puoi perderti Bumma i carta-piccantino Calabrese. Questo condimento piccante è realizzato con ingredienti di altissima qualità, seguendo ricette tradizionali tramandate dai nostri Nonni, garantendo un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. Scopriamo i segreti di questo prodotto che ci contraddistingue e le ricette che lo rendono un alleato imprescindibile in cucina.

Qui trovi il meglio delle conserve Piccanti  di nostra produzione

i nostri condimenti

Capperi a occhiello in aceto, originari della costa Jonica Cosentina, un ottimo condimento per pizze, pomodori secchi e carni alla boscaiola.

Piccante Calabrese

La conserva di Gialletti in aceto è di antiche tradizioni Calabresi, realizzata con peperoncini gialli raccolti e conservati in aceto di vino bianco.

Funghi sott olio d'oliva

Dai buoni frutti della terra, Gia.Mon Calabria più, da più di un decennio, produce conserve agroalimentari Sane e Genuine.

Questi funghi sono un ottimo ingrediente per i vostri antipasti.

Fave fresche sott'olio

Vaso 212ml peso lordo 180g

Questa conserva sott'olio fa parte della linea di produzione Gia.Mon Calabria più, lavorata artigianalmente da prodotto fresco di stagione, senza conservanti.

 ...i buoni frutti della terra

I Diavolicchi Calabresi  vengono raccolti e lavorati freschi, nel laboratorio artigianale conserve Gia.Mon Calabria più, peperoncino piccante Calabrese condito con dell'ottimo olio d'oliva extravergine e aromi naturali.

Qui trovi tutta la linea di Peperoncino di nostra produzione

Melanzane alla scapece

di nostra produzione, senza conservanti

La conserva di melanzane alla scapece è un prodotto di qualità che può essere gustato come contorno o come condimento per bruschette, panini o altri piatti a base di verdure. 

Gia.Mon Calabria più offre una vasta gamma di prodotti di qualità artigianali, tutti lavorati a mano e con ingredienti naturali.

Condite con: peperoncino rosso Calabrese e dell'ottimo Olio Extravergine d'oliva di nostra produzione.

Qui trovi tutte le conserve di nostra produzione

Funghi Misti con Porcini: Deliziosa Tradizione Calabrese in un Barattolo

Se stai cercando un'esperienza gastronomica autentica e gustosa, i Funghi Misti con Porcini della Gia.Mon. Calabria più, Conserve Calabresi, sono la scelta perfetta. Questo prelibato mix di funghi champignon, Pleurotus e porcini, lavorati da prodotto fresco di stagione, e poi conservati sott'olio extravergine d'oliva, è una delizia per il palato che rappresenta la tradizione culinaria calabrese nella sua forma più autentica. 

Peperoncini Sott’Olio Varietà Mazzetto – 130g

Peperoncini piccanti Calabresi

Peperoncini calabresi varietà Mazzetto, selezionati e lavorati artigianalmente, conservati interi in olio d’oliva e aromatizzati con origano, basilico e aglio. Una conserva tipica calabrese dal profumo intenso e dal gusto deciso, perfetta per arricchire antipasti, bruschette, pizze, primi piatti e secondi di carne. Vasetto in vetro da 130g (ml156). Prodotto trasformato in Calabria da T&M GROUP SRL.

Qui trovi tutta la linea di Peperoncino di nostra produzione

Filetti Di Tonno Con Nduja di Spilinga 

Qui trovi L'ittico selezionato da GiaMon Calabria più.

Conserve olive

Il patè di olive è una conserva tradizionale Calabrese, lavorata artigianalmente a mano da olive di nostra produzione, sia nere che verdi, selezionate una a una.

Ottimo per crostini 

Olive verdi schiacciate Sott'olio

Olive Verdi Schiacciate Sott'olio: Gia.Mon. Calabria più, il Top della Produzione Artigianale

Se siete amanti delle olive verdi schiacciate sott'olio, non potete fare a meno di provare il prodotto di eccellenza offerto da Gia.Mon Calabria. Le nostre olive sono il frutto di una produzione tradizionale, denocciolate a mano e preparate con cura secondo la ricetta della Nonna, garantendo un sapore autentico e un'esperienza culinaria unica.

Gusto Piccante

Qui trovi tutti i  sott oli Piccanti di nostra produzione

Oro di Calabria

I peperoncini Gialli Calabresi vengono raccolti e lavorati freschi, prodotto artigianale della linea Gia.Mon Calabria più, peperoncino piccante Calabrese condito con dell'ottimo olio d'oliva extravergine e aromi naturali.

Qui trovi tutta la linea di Peperoncino di nostra produzione

Funghi freschi coltivati

Funghi Pleurotus sott'olio, una conserva di nostra produzione, lavorata a mano da prodotto fresco.

Un ottimo antipasto da provare.

Filetti Di Alici all'olio extravergine d'oliva

Qui trovi L'ittico selezionato da GiaMon Calabria più.