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PEPSS1KG
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Peperone dolce Calabrese
Il peperone San salvatore è un prodotto d'antica tradizione Calabrese, raccolto da inizio Agosto fino ai primi di Settembre, infilato a modo di collana e lasciato essiccare per poi essere trasformato in polvere e utilizzato in cucina per insaporire pietanze o nella lavorazione dei salumi per dare colore alla carne.
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